由于人体存在个体差异，对酒精分解能力不同，这个问题没有标准答案。并且多久可以开车也和喝酒的量有关。

科学描述：人饮酒后5分钟即可在血液中发现酒精，2个多小时后酒精会被人体全部吸收。随着时间推移，酒精在体内会逐渐被吸收、分解，含量会逐渐降低。

正常一般人的酒精分解能力在10-20毫升之间，通过数据计算，如果按喝下一瓶啤酒计算，那么这个人起码要恢复8-10个小时才能全部挥发掉酒精，而超过10个小时以上，几乎多数人都查不到酒精含量。

但如果喝的是白酒，晚上大量饮酒后，第二天起床后体内酒精含量依然较高，对于一些代谢较慢的司机，即使24小时候也有可能被查出酒驾。

在这里给出一个通俗的判断标准1斤白酒24小不驾车，半斤白酒12小时不驾车。司机如果想加速酒精代谢，可以喝一些解酒茶或进行体育运动，这样可以加速体内酒精代谢。