老板拖欠辞职员工工资，员工可以到当地劳动局劳动监察投诉，可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资，还向法院申请支付令或者直接去法院提起劳动诉讼，追讨自己的工资报酬。

《劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。