附利息的债权的利息计算的方式：

(一)利息计算截止日法院受理企业破产申请之日，不是法院宣告企业破产之日。

(二)利息计算开始日

1、有合同约定的按合同约定的时间确认开始日。

2、有法院判决书的，按判决书的判定确认开始日。

3、法院判决书明确规定利息计算开始时间为判决书生效之日。

【法律依据】

《破产法》第四十六条未到期的债权，在破产申请受理时视为到期。附利息的债权自破产申请受理时起停止计息。