债权转让合同,一旦通知债务人就生效,就不能解除。除非受让人同意。
法律依据:《合同法》第八十条,债权人转让权利的,应当通知债务人。
未经通知,该转让对债务人不发生效力。债权人转让权利的通知不得撤销,但经受让人同意的除外。