试用期离职应办理以下手续：

1、提交离职申请；

2、用人单位同意离职；

3、用人单位出具解除劳动合同的证明。

《劳动合同法》第五十条第一项规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。