公司不能随意降低员工工资。
依据《劳动法》第十七条第一款规定:订立和变更劳动合同,应当遵循平等自愿、协商一致的原则,不得违反法律、行政法规的规定。
所以公司单方降低工资属于公司单方变更劳动合同的行为,是一种违法、违约的行为。