工伤认定和评残认定的区别有：

1、申请鉴定主体不同，工伤鉴定申请主体是已被认定为工伤的职工本人、近亲属、雇佣单位均可；评残认定申请主体只能是伤者本人；

2、申请鉴定的前提条件不同，工伤鉴定的前提是，工伤申请鉴定主体已经取得了社会保险行政部门出具的职工工伤认定决定书，评残认定的前提是申请者需提供公安交警部门出具的交通责任事故认定书。

【法律依据】根据《工伤保险条例》第五条，国务院社会保险行政部门负责全国的工伤保险工作。县级以上地方各级人民政府社会保险行政部门负责本行政区域内的工伤保险工作。