二手房交易可以做公证，但公证只是对这个协议具有法律效力。我国规定不动产权是登记注册制，没有产权证，就没有所有权。

【法律依据】

《中华人民共和国物权法》第九条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。