公证遗嘱可以撤销。当然，也不是随意变更或者是撤销的，公证处需要看遗嘱的内容是否有不妥之处，是否可以被撤销。

【法律依据】《继承法》第二十条：遗嘱人可以撤销、变更自己所立的遗嘱。

立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱。