法律规定可以当监护人的人是未成年人的法定监护人：首先应当由其父母担任，如父母死亡或者无监护能力的，按下列顺序由以下人员担任：
1.祖父母、外祖父母；
2.成年的兄、姐；
3.未成年人父母所在单位或未成年人住所地的居民委员会、村民委员或者民政部门。
根据《民法总则》第三十四条，监护人的职责是代理被监护人实施民事法律行为，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。监护人依法履行监护职责产生的权利，受法律保护。