劳动者和用人单位没有签订劳动合同，需要赔偿劳动者每月二倍的工资。根据劳动合同法第82条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。若用人单位不肯支付赔偿费用，劳动者应该到当地的劳动监察部门投诉或者到劳动仲裁委申请劳动仲裁。