房子交定金了开发商不签合同的，可以随时向开发商主张签订书面合同，如果开发上拒绝签订合同的，可以主张解除合同，由开发商双倍返还定金，并返还首付款《合同法》第94条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
(一)因不可抗力致使不能实现合同目的;
(二)在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;
(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行;
(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;
(五)法律规定的其他情形。