解除实习协议证明主要包括以下内容：

1、首部：写明协议标题；

2、正文：写明被证明人的基本信息、实习起始日期、工作岗位、实习期间的具体情况、解除原因；

3、尾部：实习单位名称、证明时间。

实习协议证明主要包括以下内容：

1、首部：写明协议标题；

2、正文：写明实习生的基本信息、实习起始日期、工作岗位、实习期间的具体情况

3、尾部：实习单位名称、盖章、证明时间。