单位和职工能约定终止劳动合同，但是不能将法定的解除劳动合同的条件约定为终止条件，以此规避解除劳动合同时，用人单位应当依法支付劳动者经济补偿金的义务。
《劳动法》第二十三条：劳动合同期满或者当事人约定的劳动合同终止条件出现，劳动合同即行终止。
