你不能委托侄子到公证处办理遗嘱公证。
遗嘱公证是与当事人人身有十分密切关系的公证事项，申请人必须亲自在公证员面前作出意思表示，以便公证员确认事实的存在，准确无误的认定证明对象的真实性、合法性。
《公证程序规则》规定，当事人、当事人的法定代理人或委托代理人，可以委托代理人申办公证事项，但申办遗嘱、遗赠抚养协议、赠与、认领亲子、收养、解除收养、委托、声明、生存及其他与当事人人身有密切关系的公证事项，必须亲自到场，不得委托他人代理。