工伤鉴定不服再鉴定的手续有：对劳动能力鉴定(工伤伤残鉴定)有异议的，可以在收到鉴定结论之日起15天内向省一级的劳动能力鉴定委员会申请复检，具体需携带申请书、二次鉴定申请表、工伤认定决定书、市一级工伤鉴定结论及收到结论的时间证明等。

【法律依据】

《工伤保险条例》第二十六条规定，申请鉴定的单位或个人对设区的市级劳动能力鉴定委员会做出的鉴定结论不服，可在收到该鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会做出的劳动能力鉴定结论为最终结论。