开发商延期交房的处理：1、与开发商协商解决。2、向当地的消费者协会投诉。3、向房屋管理机关反映。4、进行诉讼。业主可以要求判令开发商支付延期交房的违约金，或根据法律规定或合同约定解除房屋买卖合同。

【法律依据】

根据《合同法》第94条的规定，出卖人迟延交付房屋或买受人迟延支付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定除外。